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剖析校园外卖单量利润构成

校园外卖平台的利润受多种因素影响，要弄清楚一单能有多少利润，需从成本、收入等方面来分析。

收入来源

校园外卖平台的收入主要有两部分。一是向商家收取的佣金，一般平台会根据商家的销售额按一定比例抽取，通常在15% - 25%左右。比如一家校园内的餐厅，一天通过外卖平台的销售额是1000元，如果平台抽取20%的佣金，那么这一天平台从该商家获得的收入就是200元。二是向学生收取的配送费，每单配送费大概在1 - 3元。

成本支出

成本支出也包含多个方面。首先是给配送员的费用，每单配送成本大概在1 - 2元。其次是平台的运营成本，包括技术维护、客服人员工资等，平摊到每单上大概在0.5 - 1元。还有营销成本，为了吸引更多商家和学生使用平台，会有一些促销活动，这部分成本每单大概在0.3 - 0.5元。

利润计算

假设一单外卖的价格是20元，平台抽取20%的佣金即4元，配送费2元，那么这一单的总收入是6元。配送成本1.5元，运营成本0.8元，营销成本0.4元，总成本就是2.7元。这样算下来，这一单的利润就是6 - 2.7 = 3.3元。不过，不同的订单金额、佣金比例、成本情况都会导致利润有所不同。总体来说，校园外卖平台一单的利润大概在2 - 5元之间。